Nous nous efforçons aussi à faire entrer le sirop dans une autre dimension – celle des baristas. A cet effet, les sirops sont préparés sans acidifiant et peuvent ensuite être mélangés à des
boissons lactées chaudes ou froides. Ces variétés se prêtent également à sucrer et aromatiser les cafés, les thés ainsi que des plats salés, piquants ou sucrés.